Aktualnie przeglądasz: mleko

Owsianka piernikowa

owsianka piernikowa

Owsianka piernikowa Nowy Rok, a wraz z nim, jak co roku, czas na zmiany, planowanie, postanowienia. Jednym z nich jest motywacja do wdrożenia zdrowszych nawyków żywieniowych na okres dłuższy niż 3 miesiące – jak to u mnie zwykle bywa. Podstawą mojej diety jest 5 posiłków dziennie – do 1500 kcal łącznie. Korzystam w dużej mierzej […]

CZYTAJ DALEJ

Domowy ser twarogowy z zsiadłego mleka

domowy ser

Dziś proponuję prosty przepis na domowy ser z zsiadłego mleka. Najpierw krótka instrukcja na zrobienie kwaśnego mleka: do 2l świeżego mleka dodajemy dwie łyżki jogurtu lub śmietany zawierającej żywe kultury bakterii. Mieszamy np. w garnku i odstawiamy na około 48h. Gdy mleko skwaśnieje będzie się charakterystycznie rozwarstwiać, będzie miało kwaśny smak i zapach. Przelewamy je […]

CZYTAJ DALEJ

Domowe mleko kokosowe z Thermomixa

prezentacja thermomix

Mleko kokosowe z Thermomixa – kupne mleko kokosowe do najtańszych nie należy, jednak uwielbiam potrawy, takie jak curry, do których mleko kokosowe jest niezbędne. Mam na to swój oszczędniejszy sposób – najlepsze domowe mleczko kokosowe. Dodatkowo z pozostającej pulpy robię mąkę kokosową, którą wykorzystuję np. do naleśników czy ciastek. Składniki na mleko kokosowe z Thermomixa:2 […]

CZYTAJ DALEJ