Sałatka z selera naciowego – uwielbiam seler naciowy, lubię go chrupać samego, z hummusem, w smoothie lub jako składnik sałatek. Mam dla Was dziś pomysł na bardzo szybką, bardzo sytą i bardzo pyszną sałatkę. Idealnie nadaje się do podania gdy odwiedzają Was przyjaciele lub rodzina.
Sałatka z selera naciowego z kurczakiem 🍽🥗🐓
Składniki:
200 g ryżu
300 g selera naciowego
250 g fileta z piersi kurczaka
Puszka kukurydzy
50 g rodzynek
100 g papryki
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki majonezu
Łyżeczka curry
Sol, pieprz
Ryz gotujemy (np. Wg przepisu z cookidoo) podsmażamy mięso (np wg przepisu na rumienienie kurczaka Cookidoo).
Seler i paprykę siekamy w kostkę, dodajemy odsączoną kukurydze, rodzynki, ostudzony ryz i kurczaka.
Majonez łączymy z śmietana i przyprawami. Mieszamy z pozostałymi składnikami i odstawiamy do lodówki aby składniki się przegryzły.
