Aktualnie przeglądasz: szynka z thermomixa

Potrawy wielkanocne z Thermomixa

Wielkanoc Thermomix

Potrawy wielkanocne z Thermomixa Gdy okna już pomyte, a kurze powycierane można zacząć zabierać się za najprzyjemniejszą część przygotowań świątecznych – ozdabianie domu, farbowanie jajek, przygotowywanie koszyczka i oczywiście – potrawy wielkanocne z Thermomixa:) Zazwyczaj święta wielkanocne spędzamy w Małopolsce gdzie jedną z tradycyjnych wielkanocnych potraw jest Chrzanówka – zupa na bazie serwatki, z chrzanem […]

CZYTAJ DALEJ

Moja szynka sous-vide z Thermomixa

Moja szynka sous-vide. Sous-vide po francusku znaczy „bez powietrza” i wygląda w ten sposób, że zamarynowane lub po prostu przyprawione mięso pakujemy w woreczek próżniowy z wybranymi dodatkami i następnie gotujemy przez określony czas w kąpieli wodnej o bardzo precyzyjnie ustalonej temperaturze. Składniki: 1 kg szynki 3 ząbki czosnku 2 liście laurowe 5 ziaren owocu […]

CZYTAJ DALEJ