Aktualnie przeglądasz: ser

Śniadania z Thermomixa

pasta

Śniadania z Thermomixa. Często zdarza mi się słyszeć zdanie – „Thermomix? to ten garnek od gotowania?” No tak Thermomix gotuje, ale wiele osób, które nigdy nie miały okazji z nim obcować nie wie jak wspaniałym pomocnikiem okazuje się Thermomix w kwestii związanej z przygotowaniem śniadań czy kolacji. Dziś skupię się na potrawach, które szczególnie często […]

CZYTAJ DALEJ

Domowy ser twarogowy z zsiadłego mleka

domowy ser

Dziś proponuję prosty przepis na domowy ser z zsiadłego mleka. Najpierw krótka instrukcja na zrobienie kwaśnego mleka: do 2l świeżego mleka dodajemy dwie łyżki jogurtu lub śmietany zawierającej żywe kultury bakterii. Mieszamy np. w garnku i odstawiamy na około 48h. Gdy mleko skwaśnieje będzie się charakterystycznie rozwarstwiać, będzie miało kwaśny smak i zapach. Przelewamy je […]

CZYTAJ DALEJ