Aktualnie przeglądasz: bulki z thermomixa

Bułki wrocławskie z Thermomixa

Domowe bułki wrocławskie z thermomixa Składniki: 170 g mleka  150 g wody  20 g drożdży świeżych, pokruszonych lub 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) 1 łyżeczka cukru  30 g masła, miękkiego 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i bułek 1 ½ łyżeczki soli 1. Drożde pokruszyć i umieścić w naczyniu miksującym. Zalać […]

CZYTAJ DALEJ

Chleb domowy – o chlebie słów kilka

chleb

Chleb domowy – kto nie lubi zapachu świeżo upieczonego chleba unoszącego się w kuchni? Pyszny, świeży zapach to nie jedyne korzyści płynące z samodzielnego wypieku. Nie można tu więc pominąć korzyści zdrowotnych i oszczędnościowych wynikających z pieczenia chleba od podstaw. Pozostając w izolacji spowodowanej pandemią koronawirusa, wielu z nas postanowiło zmierzyć się z tematem wypieku […]

CZYTAJ DALEJ